Ottobrata a Zafferana Etnea

I prodotti tipici sono di casa in Sicilia.

Ad ottobre è festa grande a Zafferana Etnea, località della provincia di Catania situata alle pendici orientali dell’Etna. Ogni domenica del mese infatti, protagonisti indiscussi sono la gastronomia tipica siciliana e le esposizioni artigianali, tutto accompagnato da musica e arte. L’ “Ottobrata” dell’isola è ricca di profumi e sapori da raccogliere, una grande mostra mercato dei prodotti dell’ Etna.

Se avete perso la sagra dell’uva e delle mele tenutesi le due domeniche scorse, non dovete mancare agli altri appuntamenti: il 16 ottobre sarà la domenica dedicata ai funghi, la successiva al miele, l’ultima al vino e castagne.

È la piazza Umberto I il cuore pulsante della festa, dalla quale poter partire, da soli o in compagnia della famiglia, alla ricerca dei prodotti che più soddisfano il vostro palato. Qui sono disposti numerosi stand pieni di dolci, liquori, frutta secca caramellata, torroni, paste di mandorla, un tripudio di zuccheri che farà sicuramente bene al vostro diabete.

Per i più golosi non bisogna lasciare sulle tavole lo “sciatore”, un biscotto ricoperto di cioccolato fondente che prende il nome dagli sportivi che lo mangiavano, mentre scalavano il vulcano, se avevano un calo di zuccheri. In piazza della Regione Siciliana vi aspetta l’area riservata ai presidi Slow Food, dove potrete assaporare diversi piatti tipici, attraverso delle degustazioni guidate.

Gli amanti dei cibi salati dovranno andare invece nella zona dell’ex campo sportivo. È qui che gli stand dei migliori ristoranti e osterie del territorio prepareranno infinite prelibatezze: dai funghi alla griglia alle olive condite, risotti e carne cotta nelle vecchie tegole di terracotta.

Ovviamente andare a Zafferana non significa solo mangiare fino allo sfinimento. Tra un primo piatto, un secondo e un dolce, passeggiando nel centro storico si fanno divertenti incontri: acrobati, equilibristi e saltimbanchi divertiranno i bambini, spettacoli musicali e di danza per i più grandi; e per tutti quelli che vorranno smaltire i chili che sicuramente avranno preso durante la giornata, sono organizzate delle escursioni nei luoghi di maggiore bellezza della zona.

La mostra mercato è anche avere un contatto con le nostre radici, con i mestieri di una volta, dei nostri nonni, quando la tecnologia ancora non aveva preso il sopravvento, e tutto era costruito a mano. Sempre nel centro storico sono allestite mostre degli antichi mestieri in via di estinzione. Scultori di legno e pietra lavica, pittori, ricamatrici, pupari faranno ammirare i loro lavori a chiunque abbia voglia di tornare indietro nel tempo.

L’ “Ottobrata” diventa una ghiotta occasione per visitare la “perla dell’Etna”. Se siete fortunati, potrete da qui ammirare un panorama incantevole. Quando il cielo è sereno e limpido si possono scorgere le coste della Calabria e il Golfo di Siracusa. Da non perdere, soprattutto a pancia piena.

(fonte immagine: http://www.dagala.it)